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Le temps des concessions agricoles

Vers 1870, une ferme pénitentiaire est créée pour les condamnés qui souhaitent devenir concessionnaires. L’administration divise Bourail en lots qu’elle attribue aux libérés et aux condamnés qui font preuve de bonne conduite. Bourail est aujourd’hui la première commune agricole de Nouvelle Calédonie avec plus de 400 exploitations agricoles. En vous promenant, vous découvrirez l’élevage bovin omniprésent ou encore les grandes cultures comme les squashs, le maïs et la pomme de terre. La Foire Agricole et Artisanale de Bourail qui se déroule chaque année autour du week-end du 15 août est la vitrine du monde agricole et rural calédonien.

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